Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu. 09-10 Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau. Miền Trò Chơi
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong. Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm.
Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn. Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc. Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ. Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.
Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng. Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua. Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt. Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu. Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
Bỏ sót biểu tượng dị ứng là lỗi bị trừ điểm nặng nhất trong nhiều game nhà hàng, nặng hơn cả giao nhầm món. Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.game miễn phí an toàn game vip VNG hướng dẫn chi tiết B52 Club
