Chảo trống trên bếp bật dễ cháy. 09-10 Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó. Lối Vào Trò Chơi
Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng. Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Đơn mang về không cần dọn bàn. Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng. Rửa tay ảo giữa các bước chế biến là chi tiết xuất hiện ở một vài phiên bản mô phỏng chân thực.
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn. Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món. Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm. Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
Chế độ vô tận không có vạch đích. Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn.
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.game Baccarat Trung Hoa game vẽ móng tay cách đặt mật khẩu mạnh
