Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.
Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.
Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi.
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
$0Month
$15/Month
$45/Month
Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao..
Phần thưởng đôi khi là công thức mới. 09-10 Thứ tự khởi động quyết định tổng thời gian của cả đơn, đây là nguyên tắc chung áp dụng được cho mọi game nấu ăn. Ngày Mới Chơi Game
Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn. Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy. Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách. Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua. Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ. Trang trí tráng miệng khác món mặn. Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi. Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến. Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.
Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai. Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.game đấu trí hai người game lái tàu hỏa Mạt Chược ngoại tuyến